728x90 AdSpace

YENİ PİŞENLER

26 Mart 2017 Pazar

Kahve Zincirleri Rekabeti

 

        Türkiye de günden güne kahve zincirleri artmakta. Bundan 5 sene önce 2012 yılında toplam kahve zincirlerinin şube sayısı 400'den az iken 2017 senesinde en büyük 10 kahve zincirinin sayısı 927'yi bulmakta. Yüksek kar oranının döndüğü piyasa da yeni giren şirketler kahve zincirlerinin sayısını arttırmak için hiç beklemiyor bile. Peki ülkemizde bu denli kahve şubeleri artarken, bunlardan kaçı yerli kaçı yabancı biliyor muyuz?

    Yerli kahve zincirleri tüm yurt geneline dağılırken, yabancı firma şirketlerinin franchise'ları genellikle büyük şehirlerimizde ve kıyı şehirlerimizde yer alıyor.


 
      2017 Ocak itibariyle kahve zincirlerinin ülkemizdeki dağılımı soldaki gibidir.

    Türkiye deki en yaygın 10 kahve zincirinin 4'ü yerli firmayken, 3'ü Amerikan, 1'i İtalyan, 1'i Fin, 1'i de İngiliz firmasıdır.

    Osmanlı Kahvesi, Gönül Kahvesi ve Kocatepe Kahve Evi hariç diğer tüm zincirlerin şubelerinin %40 ve üzeri İstanbul da bulunmaktadır.

   Sadece Kocatepe Kahve Evi'nin İstanbulda şubesi bulunmamaktadır. Bunun yanı sıra tüm zincirlerin Ankara'da şubesi vardır.




1. STARBUCKS  321 ŞUBE

1971 yılında Seattle'da açılan ilk Starbucks kahve dükkanı, 1987 yılında Howard Schultz tarafından satın alınarak büyütüldü. İtalyadan öğrendiği espresso kültürünü kendi kahve dükkanında genişleten Schultz 30 yıl içerisinde 65 ülkede 20.000'den fazla starbucks ağı kurdu. 

Türkiye de ise en fazla bulunduğu iller ;
1. İstanbul 190
2. Ankara 45




                                         2. KAHVE DÜNYASI 132 ŞUBE

2004 yılında Eminönü'de açılan ilk Kahve Dünyası şubesi 13. yılında 132 şubeye kadar genişledi. Yurtdışında da 5 adet şubesi bulunan Kahve dünyası mağaza , corner ve metro kiosk (Sadece istanbul) olmak üzere 3 farklı konseptte müşterileriyle buluşuyor. 

Türkiye de en fazla bulunduğu iller;
1. İstanbul 76
2. Ankara 7








3. BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ 130 ŞUBE

2011 yılında Antalya da açtıkları ilk dükkan, bugün 130 şubeye kadar çıkmıştır. Hızlı bir şekilde ağ kuran  firma, tüm ürünlerini kendi imal etmektedir. Logosunda bulunan bıyıkla ünlenen Osmanlı kahvesisi, firmaya özgü osmanlı kahvesiyle meşhurdur.

En Çok Şubesinin Bulunduğu İller;
1. İstanbul 11
2. Bursa 6
3. İzmir 4






4.  GÖNÜL KAHVESİ 68 ŞUBE


2012 yılında ilk şubesini İzmirde açan Gönül Kahvesinin 2017 yılında Türkiye genelinde 61 şubesi bulunmaktadır. 2014 yılında ise ilk yurtdışı şubesini Bosna Hersek'te açarak, yurtdışına açılan Türk lezzet firmalarından biri olmuştur. 

En Çok Bulunduğu Yerler;
1. İstanbul 11
2. İzmir 7
3. Adana 5






5. LAVAZZA 58 ŞUBE
120 yıllık geçmişe sahip Lavazza, 1895 yılında  İtalyanın Torino kentinde ilk şubesini açmıştır. Ülkemize 2009 yılında giriş yapan Lavazza , 52'si İstanbulda olmak üzere 58 şubeyle iş hayatına devam etmektedir. Türkiyede beklediği ilgiyi göremeyen Lavazza 6 şehrimizde şubelerini kapatmak durumunda kalmıştır.
Bulunduğu Şehirler:
1. İstanbul 52









6. GLORIA JEANS 51 ŞUBE


1979 yılında Amerikada kurulan 1996 yılında merkezi Avustralyaya alınan kahve dükkanı, ülkemize ilk giren kahve zincirlerinden biridir. 39 ülkede 1000'den fazla şubesi bulunan zincirin 51 şubesi ülkemizde yer almaktadır.Ayrıca KKTC'ye şube açarak tecrite karşı ilk global girişimlerden birine imzasını atmıştır.
En Çok Bulunduğu Şehirler;
1. İstanbul 20
2. Ankara 5
3. Antalya 5






7. CARIBOU COFFEE 50 ŞUBE


1992 yılında Minonesota da kurulan ilk şube günümüzde 6.000 şubenin üzerine çıkmıştır. Globalleşme anlamında daha ilk adımlarını atan firmanın sadece 10 ülkede 273 şubesi bulunmaktadır.
Türkiye de ise 50 şubesi bulunan caribou coffee'nin Türkiye pazarındaki hisseleri Kuveytfirması Al Sayer Grubunundur.

En çok Bulunduğu Şehirler:
1. İstanbul 26 Şube
 2. Ankara 9 Şube
3. Adana 3 Şube





8. ROBERTS COFFEE 49 ŞUBE


1987 yılında Helsinki de açılan Roberts Coffee 200'den fazla şubesi bulunan küçük bir zincirdir. Ancak buna rağmen ülkemizde 50'ye yakın şube açmayı başarabilmiş yegane kahve zinciri Türkiyedeki en çok kahve dükkanına sahip 8. kahve zinciri olmuştur.

1. İstanbul 26
2. Antalya 10
3. Ankara 5






9. CAFEE NERO 42 ŞUBE

İtalyancada Siyah kahve anlamına gelen firma isminin asıl hedefi en leziz İtalyan kahvesini müşterilerine sunmak olmuştur. İngiliz firmanın 700'den fazla şubesi olmakta ve bunlar 7 ülkede yer alır. Yurtdışındaki ilk şubesini Türkiyede açan firma, ardından Birleşik Arap Emirlikleri, Polonya Kıbrıs, İrlanda ve ABD'de şubeler açmıştır.
Şubeleri Bulunduğu İller
1. İstanbul 36 (6'sı İDO'da Nero Express olarak yer alır.)
2. Ankara 2 (2'si de havalimanı içinde)
3. İzmir 2 (1'i havalimanı içinde)
4. Yalova 1 (İskele)








10. KOCATEPE KAHVE EVİ 34 ŞUBE

Kökleri 1919 yılı Bayan Maruşya'ya dayanan Kahve evinin, kurumsallaşması 1987 yılında olmuştur. 1996 yılında ise Kuru Kahveci olarak geçen isim Kocatepe Kahve evi olarak yenilenmiş ve günümüzdeki konseptine oturtulmuştur. Başlıca Ankarada bulunan şubelere sahip kahve zincirinin 13 ilde şubesi bulunmasına karşı İstanbulda herhangi bir şubesi bulunmamaktadır.

En Çok Şubenin Bulunduğu İller;
1. Ankara 20
2. Konya 3
  3. Eskişehir 2







Kahve Zincirleri Rekabeti
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

2 yorum:

  1. Merhaba, bana yolladığınız mesajı okudum, güzel görüşleriniz için teşekkür ederim. Ben de sayfanızı takibe aldım ve sayfa tasarımınız çok hoşuma gitti, tebrik ederim.

    YanıtlaSil
  2. Güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim Dilek hanım :)

    YanıtlaSil

Item Reviewed: Kahve Zincirleri Rekabeti Rating: 5 Reviewed By: imza imza
Top